産地：ラングドック　フォジェール村 土壌：片岩質 品種：グルナッシュ、カリニャン、シラー 醸造：ステンレスタンク9ヶ月熟成 ヴィンテージ：2018 度数：14 香り：チェリーやカシスとローズマリーやベイリーフのような香。 味わい：とてもジューシーな口当たりでタンニンはきめ細やかで柔らかい。 料理：生ハムやソーセージ、ビストロ料理 【詳細】 手摘みで収穫し、ブドウの果梗を全部取り除き、2週間マセラシオンを行い、9ヶ月間でステンレスタンクで熟成します。 紫がかったルビー色で、香りはとても強いです。チェリー、カシスとラズベリーに加え、ローズマリーやベイリーフなど香辛料が広がります。香りと同様、味わいは豊かな果実味があり、とてもジューシーです。タンニンはきめ細やかで柔らかく気軽に飲める赤ワ インです。 シラーグラスがお勧めです。 サービス温度16-18度