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ドメーヌ ド ラ グランジュ サンタンドレ ル・マルモー Le Marmot  2020

3,740円

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20歳未満の飲酒は法律で禁止されています

品種/サンソー主体、グルナッシュ 醸造/全房 天然酵母 ステンレスタンク SO2無添加 オリヴィエの息子をラベルに使用したワインです。西向きの石灰と粘土質の土壌で育てられたサンソーをケースで収穫して、天然酵母で3-5 日間マセラション セミ・カルボニックを行います。ステンレスタンクで5 ヶ月間熟成した後、SO2 の添加と濾過をせずに瓶詰めをします。 グロゼイユ色の赤で、香りはとてもフルーティです。クランベリーやさくらんぼの赤果実を感じられます。ライトボディに滑らかな口あたりで、喉ごしはとてもいいです。余韻にペッパーを感じられます。とてもフレッシュでフルーティなので夏には少し冷やして飲むのがおススメです! 生ハムやソシソンなどに合わせて食前酒にぴったりです。 シラーグラスがお勧めです。 サービス温度 12-14 度

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