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ドメーヌ ド ラ グランジュ サンタンドレ ステッラ・マリス Stella Maris  2020

4,180円

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20歳未満の飲酒は法律で禁止されています

品種/シラー100% 醸造/全房 天然酵母 ステンレスタンク SO2無添加 泥土や砂岩質の土壌の畑で植えられたシラー100%を使用。ステンレスタンクで全房の状態でブドウを入れ、3-5日間で天然酵母による醸しをし、5ヶ月間熟成した後SO2の添加と濾過をせずに瓶詰めをします。 鮮やかなルビー色で香りは穏やかです。バラやスミレの華やかな香りを持ちます。口に含むとブラックベリーのような黒果実の香りで柔らかい口当りで滑らかなタンニンが感じられます。シラーのとてもいい表現です。 鴨のパテや緑のオリーブのタプナードとの相性はとてもいいです。 シラーグラスがお勧めです。 サービス温度 14-16度

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