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ドメーヌ ド ラ グランジュ サンタンドレ グルナッシュ・デ・グレ Grenache des Grès 2019

4,840円

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20歳未満の飲酒は法律で禁止されています

品種/単一畑のグルナッシュ主体、サンソー 醸造/全房 天然酵母 ステンレスタンク SO2無添加 砂岩や粘土質土壌で育てられた樹齢45年のグルナッシュを使用。ステンレスタンクで全房の状態でブドウを入れ、3-5日間で天然酵母による醸しをし、7 ヶ月間熟成した後SO2 の添加と濾過をせずに瓶詰めをします。 ルビー色でスミレやラズベリーのような華やかでフルーティな香りを感じられます。口に入れると赤果実とマンダリンオレンジのような優しい柑橘類の果実が広がります。またボリュームもしっかりあり、タンニンが余韻に少し残ります。フレッシュ感、フルーツとタンニンのバランスが素晴らしい赤ワインです。 炭で焼いたお肉と野菜やパプリカの肉詰めなどの料理と楽しめます。 シラーグラスがお勧めです。 サービス温度16-18度

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