産地：シャンパーニュ　マシフ・ド・サン・ティエリ 土壌：砂 品種：ムニエ 65% ピノノワール 35% 醸造：瓶内12ヶ月熟成 ドザージュ：5g/l 香り：ラズベリージャム、白い花 味わい：白桃、マンゴー、砂糖漬けオレンジ 白のワイングラスがお勧めです。サービス温度8-10 度 料理：中華鍋、豚肉のロースト、エシャロットとヤギのチーズ 【詳細】 このキュヴェは黒ブドウのみを使用しています。 ムニエも半分を樽で発酵して、熟成しています。ピノノワールはステンレスタンクで熟成されたものです。ムニエとピノノワールをブレンドして、瓶内で12か月熟成します。 ラズベリーのジャム、白い花、砂糖漬けのオレンジなどのような香りを感じられます。口に含むと白桃やマンゴのような味わいが広がります。とても繊細でなめらかです。フィニッシュはシルキーで酸とのバランスがとてもいいです。このシャンパーニュはマシフ・ド・サン・ティエリのテロワールをよく表しています。