産地：シャンパーニュ　エペルネ村　単一畑 土壌：砂質土壌 品種：ムニエ100％ 醸造：樽で9ヶ月間熟成 瓶内4年熟成 ヴィンテージ：2018 ドザージュ：1g/l 　SO2：０mg/l 香り：リンゴ、オレンジ、かりんのような果実の香り。とても複雑です。 味わい：ももやスグリ、アーモンドやピンクグレープフルーツのピール。果実豊かで凝縮感がしっかり。 料理：豚肉のロースト、中華料理やハードタイプのチーズ 【詳細】 1500本のみ製造。エペルネー村にある「Pommiers」という畑。石灰土壌の区画に1968年に植えられたムニエを使用しています。天然酵母での発酵後、ステンレスタンクと木樽で9ヶ月熟成し、さらに瓶内で4年熟成をします。SO2を添加せず、ドザージュには同じワインを使用し、1.5g/lに低く設定されています。 輝のあるゴールド色。オレンジ、黄色いフルーツや酵母の香りで食欲がそそられます。口当たりはとても滑らかで凝縮感があり、桃やスグリの香りが広がります。余韻はとても⾧く、とてもピュアで繊細な味わいです。フィリップ・ランスロの最高傑作です！ 豚肉のローストやハードタイプのチーズがおすすめです。 10-12 度のサービス温度で白ワイングラスがおすすめです。